Altın Süt: Faydaları ve Tarifi
Altın süt, renginden dolayı bu adı almış değerli bir karışımdır. Özellikle pandemi döneminde adını sıkça duyduk ve uzmanların da önerileri arasında yer aldı.
Faydaları:
- Bağışıklığı artırır
- Metabolizmayı hızlandırır, sindirimi rahatlatır
- Reflü ve ülsere karşı iyileştiricidir
- Boğaz ağrısını yatıştırır
- Solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olur
- Cilt sağlığını destekler
- Sivilce oluşumunu engeller
- Mide ve bağırsak sistemini düzenler
- Regl sancılarını azaltır
- Karaciğer yağlanmasına karşı korur
- Doğal bir ağrı kesici özelliği vardır
- Uykuya dalmayı kolaylaştırır
Antioksidan Özelllikleri:
Altın sütte bulunan kurkumin maddesi, güçlü bir antioksidandır. İmmün sistemi güçlendirir ve kansere karşı koruyucu olduğu düşünülmektedir. Hatta kanser hücrelerini yok ettiği de bazı çalışmalarda gösterilmiştir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt (tercihen bitkisel süt)
- 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam karabiber
- 1 tatlı kaşığı bal
Yapılışı:
- Sütü kısık ateşte kaynatın.
- Süt ılımaya başladıktan sonra zerdeçal tozu, tarçın ve karabiberi ekleyin.
- Karıştırın ve tüm malzemelerin birleşmesini sağlayın.
- Süt kaynamaya başlayınca balı ekleyin.
- Bal eriyene kadar karıştırın.
- Ocaktan alın ve sıcak olarak tüketin.
