Salmonella Enfeksiyonu ve Korunma Yöntemleri Salmonella'nın Özellikleri Salmonella bakterisi, insan ve hayvan bağırsaklarında doğal olarak bulunur. Gıda zehirlenmesine neden olan en yaygın bakteri türlerinden biridir. Dışkıyla atıldığı için gıdalara bulaşarak insanlara geçebilir. Sık görüldüğü gıdal
Salmonella Enfeksiyonu ve Korunma Yöntemleri
Salmonella'nın Özellikleri
Salmonella bakterisi, insan ve hayvan bağırsaklarında doğal olarak bulunur. Gıda zehirlenmesine neden olan en yaygın bakteri türlerinden biridir. Dışkıyla atıldığı için gıdalara bulaşarak insanlara geçebilir. Sık görüldüğü gıdalar arasında iyi pişmemiş et ve et ürünleri, kümes hayvanları, çiğ yumurta, mayonez ve pastörize edilmemiş süt bulunur.
Salmonella'dan Korunma Yöntemleri
Salmonella enfeksiyonlarından korunmada en önemli faktör hijyendir. El hijyenine dikkat edilmeli, gıda hazırlamada kullanılan malzemeler temiz olmalıdır. Yemeklerin iyi pişirilmesi ve süt gibi ürünlerin pastörize edilmiş olması gerekir. Gıdaların doğru saklanması ve güvenilir yerlerden alınması da enfeksiyon riskini azaltır.
Salmonella'nın Belirtileri ve Tedavisi
Salmonella hafif seyredebilen ancak ölümcül olabilen bir bakteridir. Enfeksiyon genellikle karın ağrısı, hafif ishal ve ateş gibi belirtilerle başlar. Ancak bazı durumlarda kanlı ishal, şiddetli karın ağrıları ve yüksek ateşe yol açabilir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf kişilerde, yaşlılarda, çocuklarda ve hamilelerde daha ağır seyredebilir. Sıvı alımı yeterli olmazsa ve zamanında hastaneye başvurulmazsa ölümcül sonuçlar doğurabilir.
Yeni haber çıkınca bildirim veya e-posta alın. Bu satırlar kategori sayfasını açmaz.
Farklı kategorilerden son eklenen güncel haberler
Bulunduğunuz haberin kategorisinden güncel başlıklar
6 bin 600’den fazla gebeliğin verilerinin incelendiği araştırmada, plastik ürünlerde kullanılan DINCH kimyasalına maruz kalmadaki her 10 katlık artışın doğum ağırlığında ortalama 27 gramlık düşüşle bağlantılı olduğu belirlendi.
Bursa bölgesi, son 15 yılda 13’üncü kez organ bağışında Türkiye birincisi oldu. Başarıda emeği bulunan sağlık çalışanları Bursa Şehir Hastanesi’nde ödüllendirildi.
Nilüfer’de düzenlenen 4. Tek Sağlık Sempozyumu’nda kentleşmenin insan, hayvan ve çevre sağlığına etkileri tartışıldı. Şadi Özdemir, planlama sürecine meslek odalarının katılması gerektiğini vurguladı.
Hollanda’da 31 sağlıklı yetişkinle yapılan araştırmada, 16 hafta boyunca günde 60 gram tuzsuz yer fıstığı tüketiminin hafızayla ilişkili beyin bölgelerindeki insülin yanıtını etkileyebileceği belirlendi.
Oxford Üniversitesi araştırmacıları, prostat kanseri teşhisinden 15 yıldan fazla süre önce alınan kan örneklerinde hastalık riskiyle ilişkili proteinler belirledi.
Yeni bir araştırmada Akdeniz diyetine daha sıkı bağlı kalan kişilerde, kalp ve beyin sağlığıyla ilişkilendirilen humanin ve SHMOOSE adlı iki mitokondriyal mikroproteinin daha yükse
