Bursa
BUÜ’den Bursa’nın 700 yıllık mutfak mirasına akademik dokunuş
Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi, 21 üniversiteden akademisyen ve sektör temsilcilerini Bursa’nın 700 yıllık mutfak mirası etrafında buluşturdu.
01 Eylül 2026 01:50
Bursa gastronomisi Haberleri
Bursa gastronomisi etiketiyle etiketlenmiş güncel haberler ve öne çıkan başlıklar.
3 yayınlanmış haber
Bursa gastronomisi haber listesi
Bursa
Şahin Biba: "Bir şehrin sofrasını yaşatmak, o şehrin hafızasını yaşatmaktır"
Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi’nde kentin 700 yıllık sofra kültürü akademisyenler, şefler ve sektör temsilcilerinin katılımıyla ele alındı.
29 Ağustos 2026 19:30
Bursa
Bursa'nın 700 yıllık lezzet mirasına bilimsel yolculuk
Bursa Büyükşehir Belediyesi, 27-30 Ağustos’ta düzenlenecek EGCON ile Bursa’nın 700 yıllık gastronomi mirasını akademisyenler, yerel ürünler ve bilimsel çalışmalarla buluşturacak.
19 Ağustos 2026 01:53