Türkiye’de yemek sonrası en sık tercih edilen ikili genellikle Türk kahvesi ve sade soda oluyor.
Birçok kişi, kahvenin ardından içilen sodanın hem mideyi rahatlattığını hem de hazmı kolaylaştırdığını düşünüyor.
Uzmanlara göre bu alışkanlık sanıldığı kadar masum olmayabilir. Özellikle hassas mide yapısına sahip kişiler için kahve-sonrası soda tüketimi bazı beklenmedik sorunlara yol açabiliyor.
KAHVE VE SODA BİRLİKTE NEDEN SORUN YARATIYOR?
Beslenme uzmanları, Türk kahvesinin içeriğindeki kafeinin mide asidini artırdığını, sodanın ise yüksek karbonat oranı nedeniyle midede gaz basıncını yükselttiğini belirtiyor.
Bu iki etkinin üst üste gelmesi de bazı kişilerde şişkinlik, mide ekşimesi, yanma ve reflü şikayetlerini tetikleyebiliyor.
“SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIYOR” BİLGİSİ YANLIŞ MI?
Halk arasında yaygın bir inanışa göre soda, kahvenin ardından tüketildiğinde sindirimi rahatlatıyor.
Uzmanlar bunun doğru olmadığını, yemek sonrası hemen içilen kahve ve soda kombinasyonunun mideyi daha da yorabileceğini vurguluyor.
Özellikle hızlı tüketildiğinde gaz sıkışması ve hazımsızlık daha çok görülüyor.
KİMLER KESİNLİKLE UZAK DURMALI?
Uzmanlara göre şu rahatsızlıklara sahip olan kişilerin bu ikiliyi ardı ardına tüketmemesi gerekiyor:
-Reflü hastaları
-Mide gastriti olanlar
-Şişkinlik ve gaz problemi yaşayanlar
-Hassas bağırsak sendromu bulunanlar
Bu kişilerde kahve sonrası soda, şikayetleri ciddi şekilde artırabiliyor.
PEKİ, NE YAPMALI?
Uzmanlar tamamen yasaklamasa da şu önerilerde bulunuyor:
-Türk kahvesi içtikten sonra en az 20-30 dakika beklemek,
-Hızlı değil, yavaş yavaş soda tüketmek,
-Mide hassasiyeti olanların bu ikiliyi ayrı zamanlarda içmesi,
-Alternatif olarak kahve sonrası ılık su tercih edilmesi.
Kaynak
