Sindirim sistemi sağlığı özellikle yoğun stres, düzensiz beslenme ve hazır gıdaların tüketiminin arttığı günümüzde en çok konuşulan konulardan biri. Bağırsakları çalıştıran besinler denilince ilk akla genellikle kefir ya da kayısı geliyor. Uzmanların dikkat çektiği öyle bir besin var ki, sindirim sistemini harekete geçirmede bu iki popüler yiyeceği geride bırakıyor.
İŞTE UZMANLARIN ÖNERDİĞİ BESİN
Beslenme uzmanlarına göre bağırsak sağlığı için en etkili yiyeceklerden biri chia tohumu. Lif bakımından son derece zengin olan bu küçük tohumlar, sıvıyla buluştuğunda jel kıvamına geliyor ve sindirim sisteminde adeta süpürge etkisi yaratıyor.
Chia tohumu yüksek lif içeriği sayesinde kabızlığı önlüyor. Omega-3 yağ asitleri ile bağırsaklarda iltihaplanmayı azaltıyor. Protein ve mineral zenginliği ile genel sağlığı destekliyor.
NASIL TÜKETİLMELİ?
Uzmanlar, chia tohumunu yoğurda, süte ya da suya ekleyerek tüketmeyi öneriyor. Gece boyunca suda bekletilen tohumlar, sabah kahvaltısında tüketildiğinde bağırsakları düzenli çalıştırmaya yardımcı oluyor.
TÜRKİYE’DE DE POPÜLERLİĞİ ARTIYOR
Son yıllarda Türkiye’de sağlıklı yaşam trendiyle birlikte chia tohumu tüketimi yaygınlaştı. Market raflarında ve aktarlarda kolayca bulunabilen bu besin, özellikle kabızlık problemi yaşayanlar için doğal bir çözüm olarak öne çıkıyor.
BAĞIRSAK SAĞLIĞINI DESTEKLEMEK İÇİN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Yeterli su tüketmek
Günlük öğünlerde lifli gıdalara yer vermek
Düzenli hareket etmek
İşlenmiş gıdalardan mümkün olduğunca uzak durmak
