Nar ve Zeytinyağının Anne Sütü ile Benzerlikleri
Nar, antioksidanlar, C vitamini ve polifenoller içerir. Bunlar bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını iyileştirir ve iltihabı azaltır. Nar suyu, özellikle bebekler için anne sütü yoluyla aktarılan bileşenler sayesinde benzer faydalar sağlar.
Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının da anne sütüyle eş değer bileşenlere sahip olduğunu belirtmiştir. Zeytinyağı, sinir sistemi hastalıklarından kalp hastalıklarına kadar çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde etkilidir. İçerdiği bileşenler, anne sütünde bulunanlara benzer, özellikle de kolesterol.
Hem anne sütündeki hayvansal kolesterol hem de zeytinyağındaki bitkisel kolesterol vücuda benzer faydalar sağlamaktadır. Zeytinyağı ayrıca kalp hastalıkları, hipertansiyon, diyabet, kanser ve alzheimer gibi hastalıkların tedavisinde önemli bir rol oynar. Sağladığı anti-inflamatuar etkiler kemik ve kas sağlığını destekler.
Karatay, zeytinyağını sadece bir yemek malzemesi değil, aynı zamanda sağlığı koruyan ve tedaviye yardımcı olan bir "mucize" olarak tanımlamaktadır.
