Bursa
Şahin Biba: "Bir şehrin sofrasını yaşatmak, o şehrin hafızasını yaşatmaktır"
Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi’nde kentin 700 yıllık sofra kültürü akademisyenler, şefler ve sektör temsilcilerinin katılımıyla ele alındı.
29 Ağustos 2026 19:30
