Kızılcık suyu, yıllardır özellikle idrar yolu enfeksiyonlarına karşı doğal bir kalkan olarak mutfaklarımızın vazgeçilmezi oldu. Ancak modern tıp ve beslenme bilimi, bu küçük kırmızı meyvenin marifetlerinin çok daha derinlerde, yani sindirim sistemimizin merkezinde saklı olabileceğini gösteriyor. Son dönemde yapılan araştırmalar, kızılcığa o göz alıcı yakut kırmızısı rengini veren pigmentlerin, bağırsak...