Sağlıklı

Son yıllarda rafine beyaz ekmeğin zararları sık sık gündeme geliyor. Bunun üzerine birçok kişi tercihini daha sağlıklı olduğu düşünülen kepekli, çavdar ya da karabuğday ekmeğinden yana kullanıyor. Ancak yapılan son araştırmalar, en sağlıklı ekmeğin bambaşka bir seçenek olduğunu ortaya koydu. EN SAĞLIKLI EKMEK HANGİSİ? Beslenme uzmanlarına göre tam buğday ekmeği,...
14.09.2025 04:05
0
5
50 YAŞ ÜSTÜ ŞEKER, KİLO VE DAMARLAR -7- Zihin, stres ve sosyalbağların metabolik etkisi – Kaliteli uyku Düzenli uyku, insülin direncini azaltır, açlık-tokluk hormonlarını dengeler. Uykusuzluk, iştahı artıran ghrelin hormonunu yükseltir. (Kaynak: National Sleep Foundation, 2025) – Zihinsel egzersiz Günlük okuma, hafıza oyunları, yeni bir dil öğrenmek veya enstrüman çalmak...
07.09.2025 03:35
0
1
Sağlıklı beslenme üzerine yaptığı önerilerle sıkça gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, son açıklamasında lahana turşusunun önemine dikkat çekti. Karatay, “Lahananın turşusu dünyanın en önemli tıbbi malzemelerinden biridir. Kanser ve kalp hastalıklarını önler, Alzheimer’a karşı korur, karaciğeri temizler ve kan şekerini dengeler” dedi. Lahana Turşusunun Faydaları Lahana turşusu, hem lezzeti...
05.09.2025 14:30
0
3
Sağlık uzmanlarının yürüttüğü geniş kapsamlı araştırmalar sonucunda, binlerce besin arasından dünyanın en sağlıklı yiyeceği seçildi. Yapılan değerlendirmeler, vitamin ve mineral zenginliğiyle öne çıkan rezeneyi zirveye taşıdı. Düzenli tüketildiğinde vücudu birçok hastalığa karşı koruyan rezene, bağışıklığı güçlendirirken hücre yenilenmesini de destekliyor. Uzmanlar, rezenenin diyabet riskini azaltabileceğini ve kronik hastalıklara karşı koruma...
01.09.2025 12:35
0
7
Kabak tohumu yağı, soğuk pres yöntemiyle elde edilen ve içeriğindeki değerli besinleri koruyan güçlü bir doğal destektir. Zengin doymamış yağ asitleri, vitaminler ve mineraller sayesinde hem kalp hem de genel vücut sağlığı üzerinde oldukça olumlu etkiler gösterir. OMEGA YAĞ ASİTLERİ VE VİTAMİN DESTEĞİ Kabak tohumu yağı başta omega-6 ve omega-9...
25.08.2025 15:26
0
4
Kalp ve dolaşım hastalıkları üzerine araştırma yapan British Heart Foundation, sağlıklı bir alternatif olarak sıkça tercih edilen smoothie’lerin sanıldığı kadar faydalı olmayabileceğini açıkladı. Uzmanlara göre, meyveler blend edildiğinde hücre duvarları parçalanıyor ve meyvenin içindeki doğal şekerler açığa çıkıyor. Ortaya çıkan bu “serbest şekerler”, yiyecek ve içeceklere sonradan eklenen şekerlerle aynı...
25.08.2025 14:17
0
8
Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan soya peyniri tofu, hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki etkileriyle dikkat çekiyor. Japonya’da “uzun yaşamın sırrı” olarak anılan tofu, içerdiği besin değerleriyle kemikleri güçlendiriyor, damar sağlığını koruyor ve metabolizmaya destek olduğu açıklandı. PROTEİN VE KALSİYUM KAYNAĞI Soya fasulyesinden elde edilen tofu, bitkisel protein açısından...
22.08.2025 15:48
0
9
Brokoli, sindirimi zor bir şeker olan rafinoz ve bol miktarda lif içeriyor. Bu nedenle, bağırsakta gaz, şişkinlik ve kramplara yol açabilir. Özellikle hassas bağırsak sendromu (IBS) olan kişilerde rahatsızlığa neden olabilir. Bu tür sorunları azaltmak için brokoliyi buharda veya hafifçe pişirerek tüketmek öneriliyor. Tiroid Fonksiyonlarını Etkileyebilir Brokolideki guatrojenler adı verilen...
04.08.2025 10:08
0
103
Araştırma: Sığır Eti mi Tavuk Eti mi? Bağırsak Sağlığı Açısından Karşılaştırma 18-22 yaş arası 16 sağlıklı gencin katıldığı bir araştırmada, iki grup 8 hafta boyunca farklı et bazlı diyetlerle beslendi. Bir grup haftada üç kez potasyum, çinko ve B vitaminleri açısından zengin Pirene sığırı, diğer grup ise aynı şekilde pişirilmiş...
02.08.2025 10:01
0
132
Son araştırmalar, tereyi besin yoğunluğu açısından en yüksek puana taşıyarak sağlıklı sebzeler arasında zirveye yerleştirdi. Pestisit gibi zararlı maddelerin yaygın kullanımı, sağlıklı meyve sebze bulmayı zorlaştırsa da, lifli besinler tüketmek hala büyük önem taşıyor. Peki, doğru seçimi nasıl yapacağız? Dünya Sağlık Örgütü (WHO) rehberliğinde, Ulusal Beslenme Sağlık Programı (PNNS) dengeli...
10.04.2025 10:05
0
352
Oxford Üniversitesi’nin yaptığı araştırmada, yaklaşık yarım milyon İngiliz’in sağlığı incelendi. Araştırmacılar, katılımcıların 22 hastalık için genetik risklerini belirleyerek obezite ve yüksek tansiyon gibi yaygın sorunları takip etti. Ayrıca katılımcıların kanındaki proteinler kullanılarak biyolojik yaşlanma hızları ölçüldü. Çalışmanın ilk aşamasında 164 çevresel faktör değerlendirildi, ancak daha sonra bunlar ölüm ve yaşlanma...
24.02.2025 12:58
0
28