Arpa üretimindeki artışın yem maliyetlerini olumlu yönde etkileyeceği öngörülüyor. Karakuş'un açıklamalarına göre, geçen yıla göre tahıl, buğday ve arpa üretiminde ciddi artışlar bekleniyor. Sektörün beklentileri şekillenmeye başlıyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, üretim miktarlarının, 2026 yılı ilk tahmininde bir önceki yıla göre tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 12,6, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 57,8 oranında artacağı tahmin edildi.
Buna göre, yaklaşık üretim miktarlarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 75,4 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörüldü.
Türkiye Yem Sanayicileri Birliği (TÜRKİYEM-BİR) Başkanı Ülkü Karakuş, arpa üretimindeki artışın, yem maliyetlerine olumlu yansıyacağını belirtti.
Karakuş, "Türkiye İstatistik Kurumunca açıklanan 2026 yılı Bitkisel Üretim 1. Tahmini"ni değerlendirdi.
Tahıl üretimde, geçen yıla kıyasla yüzde 21,7, buğdayda yüzde 26,7, arpada yüzde 50 artış beklendiği bildiren Karakuş, 2025 sezonundaki olumsuz iklim koşullarının ardından, sahaya bir toparlanma yansıdığını, bunun da sektör tarafından memnuniyetle karşılandığını söyledi.
"ARPA ÜRETİMİNDEKİ ARTIŞ, YEM MALİYETLERİNE OLUMLU YANSIYACAK"
Karakuş, arpa üretimindeki artışa işaret ederek, "Arpa üretimindeki artış, yem maliyetlerine olumlu yansıyacaktır. Türkiye'nin 2025'teki toplam karma yem üretimi 30,7 milyon ton düzeyinde gerçekleşmişti. Kendi yemini yapanlar da dahil edildiğinde, 8 milyon ton arpa, 2,3 milyon ton yemlik buğday, 287 bin ton yulaf ve 192 bin ton çavdarın yem amaçlı kullanıldığı tahmin edilmektedir. TÜİK'in 2026 için öngördüğü 9 milyon ton arpa üretimi, sektörümüzün yıllık ihtiyacını rahatlatacak, özellikle büyük ve küçükbaş hayvancılıkta süt ve besi yemi maliyetleri üzerindeki baskıyı hafifletecek niteliktedir." ifadesini kullandı.
"MISIR ÜRETİMİNDEKİ AZALIŞ TELAFİ EDİLMELİ"
Karakuş, mısır üretimindeki yüzde 5,9'luk azalışın, telafi edilmesi gerektiğini vurgulayarak, mısır üretimi tahmininin 8 milyon ton olarak açıklandığını hatırlattı.
Yalnızca karma yem sektörünün yıllık mısır ihtiyacının, 11,3 milyon ton olduğuna dikkati çeken Karakuş, "Kanatlı yemlerinde ortalama yüzde 60'a varan, büyük ve küçükbaş yemlerinde yüzde 25'e varan oranlarda kullanılan mısırda oluşacak yaklaşık 3,3 milyon tonluk açık, doğrudan ithalatla karşılanmak zorunda kalacaktır." diye konuştu.
Karakuş, yağlı tohumlardaki daralmanın dışa bağımlılığı artırdığına işaret ederek, 2026 soya üretim tahminin geçen yıla göre yüzde 12,7 azalışla 129,9 bin ton olarak öngörüldüğünü kaydetti.
Karma yem sektörünün yıllık soya (küspe karşılığı dahil) ihtiyacınınsa yaklaşık 4,73 milyon ton olduğunun altını çizen Karakuş, bu ihtiyacın neredeyse tamamının ithalatla karşılandığını anlattı.
Karakuş, ayçiçeğindeki yüzde 16,2'lik üretim artışın, sınırlı rahatlama sağlasa da yüksek proteinli yem hammaddelerinde dışa bağımlılığın yapısal sorun olarak sürdüğünü dile getirdi.
"BEYAZ ET İHRACAT YASAĞI VE YUMURTA İHRACAT KISITLAMASI İVEDİLİKLE KALDIRILMALI"
Yem sanayinin, gelecek dönem gündemini belirleyecek 4 kritik başlığın öne çıktığına değinen Karakuş, "Bunlar, mısır ve soyada devam eden açık, GDO onay süreçlerinden kaynaklanan ithalat kısıtları, beyaz et ve yumurtada uygulanan ihracat yasak-sınırlamalar ve un sanayinden gelen kepek arzının sürdürülebilirliği. Avrupa Birliği'nde yem ve gıda amaçlı kullanımı onaylanmış tüm GDO çeşitlerinin, Türkiye'de de yem amacıyla onaylanması, yem sanayinde sürdürülebilir üretimin sağlanması, fiyat istikrarı ile tedarik güvenliği bakımından zorunlu bir adımdır." ifadesini kullandı.
Karakuş, beyaz et ihracat yasağının ve yumurta ihracat kısıtlamasının, ivedilikle kaldırılmasını talep ederek, Türkiye'nin yıllarca emek vererek kazandığı ihracat pazarlarını, rakip ülkelere bırakma riskiyle karşı karşıya olduğuna dikkati çekti.
Üreticinin, talep daralması nedeniyle kapasite kullanımını düşürdüğünü ve Türkiye'nin döviz gelirlerinin olumsuz etkilediğini belirten Karakuş, "İç piyasada fiyat istikrarı, ihracat yasağı yerine, üretim girdilerini ucuzlatan ve arzı artıran politikalarla sağlanmalıdır. TÜRKİYEM-BİR olarak beyaz et ihracat yasağının kaldırılmasını ve yumurta ihracatındaki kısıtlamaların gözden geçirilmesini talep ediyoruz." dedi.
