Nilüfer Belediyesi tarafından her yıl düzenlenen Misi Yerel Lezzetler Şenliği, bu yıl 18’inci kez Bursalıları aynı sofrada buluşturacak. Bölgenin köklü mutfak kültürünü yaşatmayı ve geleneksel tarifleri gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlayan etkinlik, 20 Eylül Pazar günü Gümüştepe (Misi) Mahallesi’nde gerçekleştirilecek.
Yerel lezzetlerin yanı sıra kadın derneklerinin emeğini de öne çıkaracak şenlikte yemek yarışması, atölyeler, halk dansları gösterisi, gastronomi etkinliği ve konser yer alacak.
Şenlik kortej yürüyüşüyle başlayacak
Misi’nin tarihi atmosferinde gerçekleştirilecek program saat 16.00’daki kortej yürüyüşüyle başlayacak. Kortejin ardından Nilüfer Belediyesi Halk Dansları Topluluğu sahne alarak gösteri sunacak.
Gün boyunca ziyaretçilere yönelik farklı atölyeler de düzenlenecek. Böylece katılımcılar yalnızca yöresel lezzetleri tatma değil, bölgenin kültürel mirasını yakından tanıma fırsatı bulacak.
Kadın dernekleri yöresel tarifleriyle yarışacak
Şenliğin gelenekselleşen etkinliklerinden Nilüfer Kadın Dernekleri Yemek Yarışması saat 17.00’de başlayacak. Mahallelerde faaliyet gösteren kadın dernekleri, hazırladıkları yöresel yemeklerle jüri karşısına çıkacak.
Jürinin değerlendirmesinin ardından dereceye giren katılımcılar belirlenerek ödülleri takdim edilecek. Yarışmayla birlikte Nilüfer’in farklı mahallelerinde kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerin görünür hale getirilmesi hedefleniyor.
Esra Tokelli yerel lezzetleri anlatacak
Programın gastronomi bölümünde MasterChef yarışmacısı Şef Esra Tokelli, saat 18.00’de düzenlenecek “Yerel Lezzetler Mutfağı” etkinliğinde ziyaretçilerle buluşacak.
Tokelli, yerel mutfak kültürü ve geleneksel lezzetler üzerine hazırlanan programda katılımcılara sunum yapacak.
Şenliğin finalinde ise müzik yer alacak. Saat 20.00’de sahneye çıkacak Bahadır Sevik, vereceği konserle 18. Misi Yerel Lezzetler Şenliği’ni tamamlayacak.
Şadi Özdemir’den Misi’ye davet
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Misi Yerel Lezzetler Şenliği’nin bölgenin kültürel kimliğinin korunması açısından önemli bir buluşma olduğunu belirtti.
Özdemir, “Misi Yerel Lezzetler Şenliği, 18 yıldır kadın derneklerimizin emeğini ve mutfak kültürümüzü görünür kılan köklü bir buluşma haline geldi. Hem bu mirasa sahip çıkmak hem de keyifli bir hafta sonu geçirmek isteyen tüm hemşehrilerimizi 20 Eylül Pazar günü Misi’ye davet ediyorum” dedi.
Nilüfer Belediyesi, şenlikle birlikte Misi’nin yerel mutfak kültürünün tanıtılmasını, kadınların üretimdeki emeğinin desteklenmesini ve bölgenin geleneksel değerlerinin geleceğe taşınmasını amaçlıyor.
