Almanya’nın en güvenilir tüketici kuruluşlarından Stiftung Warentest, market raflarında en çok tercih edilen 25 farklı sütlü çikolatayı detaylı bir analizden geçirdi. Çikolatalar; tat kalitesi, içerik temizliği, hijyen standartları ve ambalaj bilgileri gibi birçok kritere göre titizlikle değerlendirildi.
Artı49’da yer alan habere göre, testi yürüten Janine Schlenker, en şaşırtıcı bulgunun vegan bir çikolatada salmonella tespit edilmesi olduğunu açıkladı. Bu sonuç, çikolata sektöründe hijyen denetimlerinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Araştırma, sadece pahalı markaların değil, uygun fiyatlı süpermarket çikolatalarının da kalite konusunda güçlü performans sergilediğini ortaya koydu. 25 ürün arasında 13 çikolata “iyi” notu almayı başarırken, bazı popüler markalar beklentilerin gerisinde kaldı.
Uzmanlar, tadım testlerinde belirgin farklar olduğunu belirtirken, kakao oranı, yağ kalitesi ve katkı maddelerinin tüketici sağlığı üzerinde büyük rol oynadığının altını çizdi.
Testin dikkat çeken bir diğer bulgusu ise bazı çikolatalarda tespit edilen mineral yağ kalıntıları oldu. Bu maddelerin uzun vadeli sağlık riskleri taşıyabileceği belirtilerek tüketicilere satın aldıkları ürünlerin içeriğini dikkatle incelemeleri tavsiye edildi. Düşük kakao oranı, kalitesiz süt tozu ve aromalarda kullanılan yapay katkılar da bazı markaların düşük puan almasına neden oldu.
Stiftung Warentest, birkaç üreticinin ambalaj üzerindeki içerik bilgilerinin eksik veya yanıltıcı olduğunu tespit etti. Uzmanlara göre bu durum, hem tüketici güvenini sarsıyor hem de yasal açıdan ciddi sorunlara yol açabiliyor.
