Yumurtaların Besin Değeri ve Farklılıkları Kahverengi ve beyaz yumurtaların besin değeri neredeyse aynıdır. İkisi de aynı miktarda protein, yağ ve vitamin içerir. Yani, yumurtanın rengi beslenme değeri veya sağlık açısından bir fark yaratmaz. Yumurtaların Farklılıkları Renk: Yumurtanın rengi, tavuğun cinsine bağlıdır. Beyaz tüylü tavuklar genellikle beyaz yumurta, kahverengi tüylü tavuklar...
