Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED), Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde dönerin yalnızca “Türk usulü” hazırlandığı takdirde bu adla satılabilmesini amaçlayan 2022 tarihli tescil başvurusunu geri çekme kararı aldı. İstanbul merkezli federasyon, söz konusu kararı, Avrupa’da giderek büyüyen döner pazarında ortak bir standart ve tanım üzerinde uzlaşma sağlanamaması nedeniyle aldı. Böylece, AB nezdinde...