Sedef, midyelerin iç kabuğunda bulunan ışıltılı ve dayanıklı bir yapıdır. Bu yapı, aragonit adı verilen kalsiyum karbonat kristallerinden oluşan mikroskobik altıgen “tabletler” ile bunları bir arada tutan yumuşak bir biyopolimer tabakasından meydana gelir. Aragonit sertliği, biyopolimer ise esnekliği sağlar ve bu ikili yapı, sedefi kırılmaya karşı son derece dirençli hale...
