tuz

Stratejik açıdan önemli geçiş alanlarından biri olan Kızıldeniz, yaklaşık 6.2 milyon yıl önce o kadar büyük bir dönüşüm geçirdi ki tamamen yok oldu.  Bir zamanlar deniz canlılarıyla dolu olan havza, acımasız Miyosen güneşi altında kavrulup ıssız bir tuz düzlüğüne dönüştü. Bu durum, Hint Okyanusu’ndan gelen ve havzayı kalıcı olarak küresel...
14.11.2025 12:14
0
4
Rafine edilmemiş deniz tuzu, deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde ediliyor ve magnezyum, potasyum, kalsiyum, iyot gibi mineralleri bünyesinde barındırıyor. Bu özelliği sayesinde vücut için gerekli olan eser elementleri koruyarak sağlıklı bir mineral dengesi sağlıyor. Benzer şekilde, Himalaya pembe tuzu da demir, magnezyum, kalsiyum ve potasyum açısından zengin yapısıyla öne çıkıyor. Pakistan’da...
02.11.2025 13:34
0
4
Günlük hayatımızda neredeyse her öğünde soframızda yer alan tuz, sağlığımız için kritik bir rol oynuyor. Tuzun yapısında bulunan sodyumun vücut için hayati görevleri olsa da, aşırı tüketimi kalp-damar hastalıklarından böbrek sorunlarına kadar pek çok riski   beraberinde getiriyor. Uzmanlar günde en fazla 5 gram tuz önerirken, Türkiye’de ortalama tüketim bunun...
08.10.2025 02:33
0
6
Ekmek, Türk beslenmesinin vazgeçilmezidir, ancak tüm ekmekler besleyicilik açısından aynı değildir. Top Santé’nin haberine göre, UFC-Que Choisir’in araştırması bazı ekmeklerin aşırı tuz içerdiğini, yeterince lif barındırmadığını ve sağlığa zararlı maddeler taşıdığını gösterdi. Araştırmada dört büyük markanın ekmekleri karşılaştırılarak tuz ve lif içerikleri ile içeriklerinin kalitesi incelendi. Tam buğday ekmekleri, yüksek...
15.02.2025 11:06
0
92
Tuz Tüketimi: Ölçülü Tüketin, Sağlığınızı Koruyun Tuz, mutfaklarda sıklıkla kullanılan bir baharat olsa da, uzmanlar ölçülü tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Aşırı tuz alımı çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yetişkinlerin günde en fazla 5 gram tuz tüketmesini öneriyor. Bu miktar, tuzun vücut için faydalı işlevlerini yerine getirmeyi sağlar...
06.12.2024 11:06
0
50