sebzesi

Meyve ve sebzeler üzerinde yapılan araştırmaya göre en sağlıklı besinler listelendi. 17 temel besinin değerlendirildiği araştırmadan çarpıcı bir sonuç çıktı. Uzmanlar 100 üzerinden 100 vererek bakın zirveye hangi sebzeyi yerleştirdi.  Sağlık açısından önemli olan sebze ve meyveler tam bir koruyucu etkisi yaratıyor.  ‘En sağlıklı besin hangisi?’ tartışmalarına ise uzmanlar noktayı...

Bilimsel analizlerde kullanılan Besin Yoğunluğu Puanı (Nutrient Density Score), bir sebzenin birim kaloride ne kadar hayati vitamin ve mineral sunduğunu ölçüyor. A, C, E, K vitaminleri ile folat, potasyum, kalsiyum ve çeşitli antioksidanlar açısından değerlendirilen su teresi, ıspanak ve lahana gibi rakiplerini geride bıraktı. Bir porsiyon su teresi, özellikle K...

Su Teresi ve Çin Lahanası: Besin Değeri Zenginliği William Paterson Üniversitesi’nin araştırmasına göre, su teresi ve Çin lahanası, 17 temel besin maddesi açısından en üst sıralarda yer alıyor. Su Teresindeki Besin Değeri Zenginliği Su teresi, 100 puanla listenin başında yer alıyor. Bu etkileyici puanı, yüksek vitamin, mineral, antioksidan ve biyoaktif...