salmonella

ABD’de salmonella alarmı
ABD’de salmonella alarmı
ABD’nin California, Missouri, Georgia, Minnesota, Texas, Arkansas, Illinois, Rhode Island, Wisconsin ve Washington eyaletlerinde salmonella salgını tehlikesi olduğu açıklandı. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) en az 16 kişiyi etkileyen hastalığın yayılımını doğruladı. CDC, evlere yemek servisi yapan bir şirketin bazı ürünleriyle bağlantılı salmonella salgını tespit edildiğini duyurdu. Salgının,...
06.09.2025 22:54
0
4
Gıda zehirlenmesine en sık yol açan bakteri: Salmonella
Gıda zehirlenmesine en sık yol açan bakteri: Salmonella
Salmonella Enfeksiyonu ve Korunma Yöntemleri Salmonella’nın Özellikleri Salmonella bakterisi, insan ve hayvan bağırsaklarında doğal olarak bulunur. Gıda zehirlenmesine neden olan en yaygın bakteri türlerinden biridir. Dışkıyla atıldığı için gıdalara bulaşarak insanlara geçebilir. Sık görüldüğü gıdalar arasında iyi pişmemiş et ve et ürünleri, kümes hayvanları, çiğ yumurta, mayonez ve pastörize edilmemiş...
18.01.2025 16:59
0
82
Üzüm yapraklarında pestisit, susam tohumlarında salmonella tespit edildi
Üzüm yapraklarında pestisit, susam tohumlarında salmonella tespit edildi
Türkiye’den İhraç Edilen Ürünlerde Pestisit ve Aflatoksin Artışı Tarımda kullanılan kimyasal maddeler olan pestisitler ve küf hastalığına neden olan aflatoksin konusunda Türkiye’den ihraç edilen ürünlerde artış yaşanıyor. Ditiyokarbamat Kalıntısı Tespit Edilen Üzüm Yaprakları 3 Ocak’ta Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi’nde (RASFF) yer alan bilgiye göre, Türkiye’den...
04.01.2025 11:59
0
50
ABD’de salatalıklarda salmonella alarmı!
ABD’de salatalıklarda salmonella alarmı!
Salmonella Kontaminasyonlu Salatalıkların Tüketilmemesi Uyarısı ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ABD’nin 26 eyaletinde ve Kanada’nın bazı bölgelerinde satılan salatalıkların olası Salmonella kontaminasyonu taşıdığını açıkladı. Bu ürünlerin tüketimi, özellikle bağışıklık sistemi zayıf kişiler için tehlikeli olabilir. FDA, tüketicilerin bu ürünleri tüketmekten kaçınmalarını ve satın aldıkları ürünlerin kaynağını kontrol etmelerini tavsiye...
30.11.2024 14:30
0
49