Tayvanlı bilim insanları, tatlıların vazgeçilmez baharatına dair ilginç bir araştırma yaptı. Tarçında bulunan sinnamik asidin vücutta metabolize edilmesiyle ortaya çıkan sodyum benzoatın, hafif Alzheimer hastalarında bilişsel işlevi iyileştirebileceğini ortaya koydular. Çalışmanın sonuçları Translational Psychiatry dergisinde yayımlandı. ÇOK HASTA ÜZERİNDE DENENDİ Araştırma, yaşları 50 ile 100 arasında değişen ve hafif evre...