Kasım ayı, sebze ve meyvelerin depolanma süreçlerinin değiştiği, sıcaklık farklarının arttığı bir dönem. İngiltere Gıda Mikrobiyolojisi Enstitüsü’nden uzmanlar, bu dönemde patateslerde görülen “yeşerme ve filizlenme” probleminin tüketim açısından ciddi risk oluşturabileceğini belirtiyor. Uzmanlara göre bu aylarda, uygun olmayan koşullarda saklanan patateslerde solanin adlı doğal toksin yükseliyor ve bu da gıda...
Bursa,
5°C
az bulutlu










