Kafein

Kahve, çay, enerji içecekleri, asitli içecekler, çikolata… Hepsi çok fazla tüketiliyor. Dolayısıyla kafein hayatımızın tam ortasında…  Bu uyarıcı maddenin enerjiyi ve zihinsel performansı iyileştirmeye yardımcı olabileceğine dair çalışmalar var. Bazı araştırmalar da özellikle kahve ve çay gibi kafein kaynaklarının; kalp-damar hastalıkları, vücutta inflamasyon (iltihaplanma) ve karaciğer yağlanması üzerinde olumlu etkileri...

İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Derya Arğun, kahvenin içindeki kafeinin beyinde bazı noktalarda etki gösterdiğine değinerek “Kafein, beyinde salgılanan adenozin adlı maddeyi engelleyerek damarların geçici olarak daralmasına neden olur. Bu da kan basıncını kısa süreli olarak 5–10 mm Hg kadar yükseltebilir. Bu etki genellikle kahveye alışkın olmayan kişilerde daha belirgindir....

Kafein ve Emziren Anneler Kafein, uyanıklığı, dikkati ve enerji seviyelerini artırıcı etkileriyle bilinir. Ancak emziren anneler kafein tüketimine dikkat etmelidir. Dr. Betül Özbek’in Görüşleri Dr. Betül Özbek, kafein tüketiminin önemini vurguluyor. Emziren annelerin genellikle uyku düzenlerinin bozulduğunu ve yorgun hissettiklerini belirtiyor. Bu durumda anneler, kahve veya çikolata gibi kafeinli ürünleri...

Kahvenin Bağırsak Mikrobiyomuna Etkisi Yediğimiz yiyecekler, bağırsak mikrobiyomumuzu doğrudan etkileyerek çeşitliliğini ve dengesini değiştirebilir. Bağırsak mikrobiyal ekosistemi, ne yediğimize bağlı olarak şekillenir ve sindirim sağlığımızdan bağışıklık sistemimize kadar birçok önemli faktörü etkileyebilir. Bu nedenle, sağlıklı bir mikrobiyom için beslenme alışkanlıklarımıza dikkat etmek büyük önem taşır. Dünyanın en sevilen besinlerinden biri...

Fransa’da yapılan bir araştırma, kafein tüketiminin Alzheimer belirtileri üzerinde olumlu etkileri olabileceğini ortaya koyuyor. Araştırmacılar, 2010-2015 yılları arasında 70 yaş üstü 263 Alzheimer hastasını incelediler. Katılımcıların kahve, çikolata, çay ve gazlı içecek tüketimleri incelendi ve MR taramaları yapıldı. Sonuçlar, günde 200 miligramdan az kafein tüketenlerin hafıza sorunları ve hafif bilişsel...