Erişte

Fransa’da, gıda taşımacılığı görüntüsü altında büyük bir kaçakçılık girişimi ortaya çıkarıldı. İçinde erişte ve Sicilya tatlısı “cannoli” bulunduğu bildirilen bir kamyonda tam 7 ton kaçak sigara ele geçirildi. Olay, Fransa’da bu yılın en büyük sigara kaçakçılığı operasyonlarından biri olarak kayda geçti. GIDA YÜKÜ GÖRÜNÜMÜYLE KAMUFLAJ Artı33’ün aktardığına göre, Fransa’nın kuzeyindeki...

Bongkrekik Asit Zehirlenmesi: Ölümcül Bir Tehlike Asya’nın bazı bölgelerinde, özellikle Çin, Endonezya ve Mozambik’te, fermente gıda tüketimi nedeniyle bongkrekik asit zehirlenmeleri sıklıkla görülüyor. Endonezya’da üretilen Tempe bongkrek adlı fermente gıda, binlerce ölümden sorumlu tutuluyor. Zararın Nedeni: Mitokondrilerin Engellenmesi Bongkrekik asit, hücrelerin enerji üretim merkezleri olan mitokondrileri hedef alır. Hücresel enerji...