balığı

Diyetisyenler sağlıklı beslenme için haftada 2 kez balık tüketimini önerse de, tüm balık türlerinin aynı faydayı sağlamadığı, hatta bazılarının risk taşıdığı ortaya çıktı.  İtalya ve Japonya gibi ülkelerde dağıtımı ve tüketimi kısıtlanan veya yasaklanan “Tereyağı Balığı” (Butterfish), birçok yerde hala kolaylıkla bulunabilmektedir. Japonya’da 1970’lerden beri yasaklı “Tereyağı balığı” terimi, yüksek...

Dünya genelinde kırmızı et tüketiminin azalması, daha sağlıklı ve sürdürülebilir protein kaynaklarına yönelişi hızlandırıyor. Bu kapsamda öne çıkan en güçlü alternatiflerden biri ise somon.  Yüksek protein, omega-3 yağ asitleri ve B12 vitamini içeriğiyle dikkat çeken somon, Avrupa ve ABD’de beslenme uzmanları tarafından son dönemde sıklıkla öneriliyor. ABD merkezli Nutrition Research...

Penguin kasabasında köpeklerini gezdiren Tony Cheeseman, Preservation Bay Plajı’nda martıların çevresini sardığı parlak bir yaratıkla karşılaştı. Cheeseman, balığın çenesinde ve baş kısmında dalgalı, yelpaze benzeri uzantılar bulunduğunu ve daha önce böyle bir canlı görmediğini söyledi. KIYAMET BALIĞI ÇOK NADİR GÖRÜLÜYOR Macquarie Üniversitesi’nden Profesör Culum Brown, kıyıya vuran canlının büyük ihtimalle...

Uzmanlar yıllardır ‘balık yiyin’ çağrısı yapsa diyetisyenler sık sık seçilen türün de hayati önem taşıdığına dikkat çekiyor. Diyetisyen Dr. Hanna Stolińska da marketlerde satılan bazı işlenmiş balık ürünleri için “çöp” ifadesini kullandı.  Balık; sindirilebilir protein, vitaminler ve Omega-3 yağ asitleri açısından eşsiz bir kaynak. Ancak diyetisyenlere göre tüm balık ürünleri...

Bilim dünyası, şimdiye kadar kaydedilmiş en büyük büyük beyaz köpekbalıklarından biriyle karşı karşıya. “Contender” olarak adlandırılan bu dev balık, yaklaşık 4 metre uzunluğunda ve 750 kilogram ağırlığında. Araştırma ekibi, köpekbalığını ilk olarak ocak ayında ABD’nin güneydoğu kıyılarında tespit etti. Aylar sonra ise, Kanada’nın kuzeyindeki Saint Lawrence Körfezi sularında yeniden sinyal...

Uzman diyetisyenlere göre istavrit, yüksek omega-3 yağ asidi, D vitamini ve çinko içeriğiyle bağışıklık sistemini destekleyen en güçlü deniz ürünlerinden biri. Düzenli olarak tüketildiğinde vücudun direncini artırarak soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Ayrıca istavritin içerdiği selen­yum ve B12 vitamini, kış aylarında görülen yorgunluk ve halsizlikle mücadelede...

Dünyanın En Büyük Somon Üreticisi Sorunla Mücadele Ediyor Norveç, dünyanın en büyük somon üreticisi olarak bilinirken, şu sıralar ciddi bir sorunla karşı karşıya. Bir somon çiftliğinden 27 bin somonun kaçtığı tespit edildi. Deniz ekosistemine zarar verme potansiyeli olan bu durum, somon üreticilerinden Mowi’yi alarma geçirdi. Çevreciler, kaçan somonların hastalık taşıyabileceği...

Shimonoseki’deki Güneş Balığının Depresyonu Kaikyokan Akvaryumu’ndaki bir güneş balığı, tadilat nedeniyle oluşan ziyaretçi eksikliğinden sonra depresyona girdi. Balık yemek yemeyi bıraktı ve tankın duvarına yaslanarak hareketsizleşti. Akvaryum personeli çareyi karton figürlerde buldu. Personel üniformalarını karton figürlere yapıştırarak tanka yerleştirdi. Ertesi gün balık sağlığına kavuştu. Başta sindirim sorunu yaşandığı düşünülen balık,...

Kızıldeniz’deki köpek balığı saldırısında bir turist hayatını kaybetti, bir diğeri yaralandı. Olay, Mısır’ın Marsa Alam kasabası kıyılarında meydana geldi. Yetkililer, saldırıyla ilgili ayrıntıları paylaşmazken, bölgede güvenlik önlemlerinin artırıldığı belirtildi. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Endonezya’da Dehşet Veren Kılıç Balığı Saldırısı Endonezya’nın Mentawai Adaları’nda tatilde olan 36 yaşındaki sörfçü Giulia Manfrini, şaşırtıcı bir olayla karşılaştı. Göğsüne Kılıç Balığı Saplandı Manfrini, sörf yaparken sudan aniden fırlayan bir kılıç balığının göğsüne saplanmasıyla ağır yaralandı. İki sörfçü, hızla olay yerine koşarak ilk yardımda bulundu ve Manfrini’yi en yakın...