Baharat

Gıda listesine yeni hileler katıldı: Baharat yerine boya, köfteye ve sucuğa kanatlı eti
Gıda listesine yeni hileler katıldı: Baharat yerine boya, köfteye ve sucuğa kanatlı eti
Tarım ve Orman Bakanlığı, “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” listesini güncelledi. Sumak, isot ve kırmızı biberde boya tespit edilirken; köfte, sucuk ve etli ekmek iç harcında kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi.
26.12.2025 12:00
0
4
Kan basıncını düşürüp atardamarları anında temizleyen baharat
Kan basıncını düşürüp atardamarları anında temizleyen baharat
Kırmızı biberin acı tadını veren kapsaisin maddesi, kan damarlarını genişletme özelliğine sahip. Bu madde, kan akışını artırarak pıhtı oluşumunu önlüyor, atardamar duvarlarını güçlendiriyor ve felç ile kalp krizi riskini azaltıyor. Ayrıca metabolizmayı hızlandırıp sindirimi destekliyor. Yemeklere veya sıcak içeceklere eklenecek küçük bir miktar kırmızı biber, kalp ritmini düzenlemeye yardımcı olabiliyor....
24.10.2025 14:39
0
11
Yemeklerde sık kullanılan baharat meğer zararlıymış
Yemeklerde sık kullanılan baharat meğer zararlıymış
Fazla tuz, vücutta su tutulmasına neden olarak yüksek tansiyon, kalp-damar hastalıkları ve böbrek yetmezliği riskini artırıyor. Ayrıca aşırı tuz tüketimi, kemik erimesinden mide kanserine kadar birçok hastalığa zemin hazırlıyor. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), bir yetişkinin günlük tuz tüketiminin 5 gramı geçmemesi gerektiğini vurguluyor. Ancak Türkiye’de yapılan araştırmalara göre bu miktar...
02.09.2025 16:34
0
3
Yeşil çaya göre çok daha fazla antioksidan içeriyor: Bu baharat sağlığınız için bir mucize!
Yeşil çaya göre çok daha fazla antioksidan içeriyor: Bu baharat sağlığınız için bir mucize!
Sumak: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Baharat Popüler baharatlar arasında biber, karabiber, nane ve kekik öne çıkarken, sumak da ekşimsi ve asidik tadıyla yemeklere bambaşka bir boyut kazandırıyor. Sağlığa Faydaları Sumak yalnızca lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çok sayıda sağlık faydası sunar. Antioksidanlar açısından zengindir ve hücrelerin erken yaşlanmasını ve yaşa...
25.11.2024 15:21
0
65
200 şubesinde bakliyat ve kuruyemiş satan Maksul Gıda iflas etti
200 şubesinde bakliyat ve kuruyemiş satan Maksul Gıda iflas etti
200 şubesinde bakliyat ve kuruyemiş satan Maksul Gıda iflas etti Türkiye genelinde 200 kadar şubesinde bakliyat, baharat ve kuruyemiş satışı yapan Maksul Gıda, mali darboğaza girdi. Şirket, mahkemeden konkordato talep etti. Dava dosyasına, borçların ödenemediği yönünde bilirkişi raporu girdi. Mahkeme 400 milyon lira borcu olan şirket için dün iflas kararı...
29.03.2024 06:25
0
461