attığınız

Günlük hayatta çoğu kişi, meyveyi soyarak tüketmeyi daha hijyenik veya daha pratik buluyor. Yapılan bilimsel çalışmalar, meyvenin asıl besin yükünün kabuğunda yoğunlaştığını ortaya koydu.  Özellikle elma kabuğunda bulunan polifenoller ve lif, vücudun antioksidan kapasitesini ciddi ölçüde artırıyor. Dünya genelinde beslenme uzmanları, elma kabuğunun düzenli tüketilmesinin sindirim, bağışıklık ve metabolizma üzerinde...