Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO), Ticaret Bakanlığı desteğiyle dondurulmuş gıda sektörüne yönelik yeni bir UR-GE projesi başlattı. 32 firmanın katılımıyla gerçekleştirilen projenin ilk toplantısında, ihracat stratejileri belirlendi.
BTSO, ihracat odaklı çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Türkiye’de en çok UR-GE projesini hayata geçiren kurum olan BTSO, “Soğuk Zincirde Global Yolculuk” adlı yeni projesiyle dondurulmuş gıda sektörünü destekliyor. BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Meclis Başkan Yardımcısı ve Dış Ticaret Konseyi Başkanı Murat Bayizit ile sektör temsilcilerinin yer aldığı toplantıda, projenin yol haritası çizildi. Ayrıca, 23-25 Ekim 2025 tarihlerinde düzenlenecek Bursa Food Point Fuarı hakkında detaylı bir sunum yapıldı.
Hakan Batmaz, Bursa’nın dondurulmuş gıda üretimindeki kalitesi ve çeşitliliğiyle Türkiye’nin gurur kaynağı olduğunu vurguladı. Küresel rekabetin dinamik yapısına dikkat çeken Batmaz, BTSO’nun UR-GE projelerindeki deneyimini ve bugüne kadar hayata geçirdiği 44 projenin başarılarını anlattı. Önceki dondurulmuş gıda UR-GE projesinin Avrupa’dan Asya’ya kadar geniş bir pazar yelpazesinde başarı sağladığını belirterek, bu başarının temelinde güven, ortak akıl ve işbirliğinin yattığını söyledi.
Murat Bayizit ise UR-GE projelerinin, devletin firmalara sunduğu en önemli desteklerden biri olduğunu ifade etti. Bursa’nın dondurulmuş gıda sektöründeki potansiyelini vurgulayan Bayizit, BTSO’nun sektörün globalleşmesine yönelik çalışmalarını anlattı. UR-GE projelerinin firmalar için önemli fırsatlar yarattığını ve sektördeki birlik ve beraberliği güçlendirdiğini belirtti.
Daha önceki dondurulmuş gıda UR-GE projesinde, katılımcı firmaların ihracatında %58’lik bir artış sağlanmıştı. Bu projede 6 eğitim programı düzenlenmiş, stratejik pazarlama, dijital pazarlama, dış ticaret istihbaratı, gıda güvenliği gibi konular ele alınmıştı. Ayrıca, 3 alım heyeti organize edilmiş ve firmalar Las Vegas Fancy Food Show Fuarını ziyaret ederek Azerbaycan’da ikili iş görüşmeleri gerçekleştirmişti.
