Langos Nedir?

Macaristan sokaklarında yaygın olan çıtır çıtır bir kızarmış hamur işidir Langos. Un, su, maya ve tuz karışımından yapılır. Üzerine sarımsaklı tereyağı, peynir, ekşi krema veya şarküteri ürünleri eklenerek servis edilir.

MasterChef Türkiye'deki Langos Rüzgarı

MasterChef Türkiye'nin tanıtımında yer alarak Langos, Türkiye'de popülerlik kazandı. Yarışmacıların heyecanı ve jürinin övgüleri, izleyicilerin dikkatini çekti ve birçok kişi evde Langos yapmaya yöneldi.

Evde Langos Nasıl Yapılır?

SON DAKİKA HABERİ: Narin soruşturmasında yenge Hediye Güran için ek gözaltı süresi

Evde Langos yapmak oldukça kolay. İşte malzeme listesi ve adım adım tarif:

Malzemeler:

• 500 gram un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 250 ml ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzeri İçin:

• Sarımsaklı tereyağı
• Rendelenmiş peynir
• Ekşi krema
• İsteğe bağlı: Şarküteri ürünleri veya tatlı malzemeler

Yapılışı:

1. Bir kapta un, tuz, şeker ve mayayı karıştırın.
2. Yavaş yavaş ılık su ekleyerek yoğurun.
3. Hamuru bir saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp yassılaştırın.
5. Kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
6. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı süzün.
7. Üzerine sarımsaklı tereyağı, peynir ve ekşi krema ekleyin.
8. İsteğe göre şarküteri veya tatlı malzemelerle süsleyin.

Langos, lezzetiyle damağınızı şenlendirecek bir sokak yemeğidir. MasterChef Türkiye sayesinde Türkiye'de popülerlik kazanan Langos'u mutlaka deneyin. Evde de kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetin tadını çıkarın!