Dünyaca Ünlü Bilim İnsanından Sağlıklı Beslenme Uyarısı
Market raflarında sağlıklı görünen ama aslında ultra işlenmiş gıdalarla dolu ürünlerin yer aldığını belirten Dr. Amati, kahvaltılık gevreklerin büyük tehlike oluşturduğunu ve tam buğday ekmeklerinin de sağlıklı bir seçenek olmadığını söyledi.
Paketlenmiş ekmeklerin lif oranının düşük olduğunu ve taze kalmalarını sağlamak için katkı maddeleri içerdiğini belirtti.
Ekmek Seçimine Dikkat!
Daha sağlıklı bir seçim yapmak isteyenlere çavdar, kavuzlu buğday, karabuğday veya keten tohumu ekmeğini tavsiye etti. Bu ekmeklerin lif, mikro besinler ve sağlıklı yağlar bakımından zengin olduğunu vurguladı.
Atıştırmalıklardan Uzak Durun!
Dr. Amati, fitness veya müsli barı adı altında satılan atıştırmalıkların da şeker, yapay katkı maddeleri ve emülgatörlerle dolu olduğundan uzak durulması gerektiğini söyledi.
Sağlıklı Beslenme Önerileri
- Ultra işlenmiş gıdalardan kaçının.
- Beslenmenizde tam tahıl, bakliyat, sağlıklı yağlar, kuruyemiş ve taze meyvelere yer verin.
- Günde en az 30 gram lif tüketin.
- Hayvansal proteini azaltın ve bitkisel proteinlere yönelin.
- Kahvaltıyı atlamayın.
- Atıştırmalık olarak yapay ürünler yerine doğal ve lifli gıdaları tercih edin.
