Almanya’nın Bremerhaven kentinde 60 yıldır faaliyet gösteren gurme balık ürünleri üreticisi Heinrich Abelmann GmbH, Listeria bakterisi nedeniyle iflas başvurusunda bulundu.
Artı49'da yer alan habere göre, şirketin yaşadığı kriz sonucu 1,4 milyon euro zarar oluşurken, 106 çalışan iflas maaşı kapsamında geçici olarak güvence altına alındı.
BAKTERİ KRİZE NEDEN OLDU
Kriz, Norveç’ten gelen bir balık sevkiyatında Listeria bakterisi tespit edilmesiyle başladı. Özellikle şirketin popüler ürününde için acil geri çağırma kararı alındı ve bu ürün grubunun üretimi geçici olarak durduruldu.
Üretim tesislerinde yaşanan soğutma sistemi arızası ise durumu daha da ağırlaştırdı. Krizin ardından şirketin cirosu yaklaşık yüzde 35 oranında geriledi.
YENİDEN FAALİYETE GEÇMESİ BEKLENİYOR
Yetkililer, üretim tesislerinin tamamen Listeria’dan arındırılması ve hijyen koşullarının sağlanması durumunda faaliyetlerin yeniden başlayabileceğini ifade ediyor.
LİSTERİA NEDİR?
Listeria, özellikle gıda yoluyla bulaşan ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir bakteri türüdür. Çoğunlukla çiğ ya da az pişmiş et, süt ürünleri ve deniz ürünlerinde bulunur.
Uzmanlar, bakterinin özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için riskli olduğuna dikkat çekiyor. Listeria enfeksiyonu; yüksek ateş, mide-bağırsak sorunları, kas ağrıları ve ileri vakalarda menenjit gibi ciddi komplikasyonlara neden olabiliyor.
