Bursa’nın Enfes Lezzetleri Osmangazi’de tanıtıldı

Bursa’nın Köklü Lezzetleri Gençlerle Buluştu

Osmangazi Belediyesi, Bursa’ya Türkiye’nin farklı şehirlerinden üniversite eğitimi almak için gelen öğrencilerin kente daha hızlı uyum sağlaması ve şehir kültürünü yakından tanımaları amacıyla önemli bir projeyi hayata geçirmeye devam ediyor. “Yeni Şehrin, Yeni Hikâyen” projesi kapsamında düzenlenen gastronomi turlarıyla gençler, Bursa’nın yüzyıllardır damaklarda iz bırakan lezzetleriyle buluşturuluyor. Böylece hem öğrencilerin sosyal yaşamına katkı sağlanıyor hem de kentin zengin mutfak kültürü tanıtılıyor.

Bu kapsamda düzenlenen son etkinlikte Osmangazi Belediyesi ve Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi iş birliğiyle Bursa Uludağ Üniversitesi’nde öğrenim gören ve farklı şehirlerden gelen öğrenciler için özel bir gastronomi turu gerçekleştirildi. İlk kez Bursa’yı tanıma fırsatı bulan birçok öğrenci, bu organizasyon sayesinde şehrin simgesel tatlarını yerinde deneyimledi.

Osmangazi Belediyesi Gastronomi Turu Abdal Meydanı Tahinli Pide İkramı

Tarihi Mekânlarda Bursa Mutfağına Yolculuk

Gastronomi turunun ilk durağı, Bursa’nın tarihi dokusunu yansıtan Abdal Meydanı oldu. Öğrencilere burada Bursa’ya özgü tahinli pide ve cevizli lokum ikram edildi. Yörenin köklü tatlarını ilk kez deneyimleyen gençler, lezzetlerin yanı sıra bölgenin tarihî atmosferiyle de tanışma imkânı buldu.

Etkinliğin bir sonraki durağı Kayhan Çarşısı oldu. Bursa mutfağının en bilinen tatlarından biri olan cantık burada öğrencilere sunuldu. Cantığın yanı sıra süt helvası da ikram edildi. Yumuşak dokusu ve kendine has lezzetiyle süt helvası, katılımcılardan tam not aldı. Öğrenciler, Bursa mutfağının yalnızca kebap ve İskender’den ibaret olmadığını, çok daha zengin bir lezzet mirasına sahip olduğunu yakından görme fırsatı buldu.

Osmangazi Belediyesi gastronomi turu ile öğrenciler, Bursa’nın tahinli pide, cantık, süt helvası ve Türk kahvesi gibi yöresel tatlarını yerinde deneyimleme imkânı buldu.

Kozahan’da Türk Kahvesiyle Final

Gastronomi turunun final noktası ise Bursa’nın simge yapılarından biri olan Kozahan oldu. Burada Türk kahvesi ikram edilen öğrencilere, tarihî han kültürü de tanıtıldı. Yüzyıllara tanıklık etmiş bu özel mekânda kahvelerini yudumlayan öğrenciler, hem kültürel hem de sosyal açıdan unutulmaz bir gün geçirdi.

Etkinlik boyunca gençler yalnızca yöresel tatları denemekle kalmadı, aynı zamanda Bursa’nın tarihî ve kültürel değerleri hakkında da bilgi edindi. Bu yönüyle gastronomi turu, bir lezzet gezisinin ötesinde kültürel bir tanıtım faaliyeti olarak öne çıktı.

Kayhan Çarşısı Cantık ve Süt Helvası Bursa Lezzetleri Tanıtımı

Gençlik Meclisi Başkanı Aytekin’den Açıklama

Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi Başkanı Neslihan Aytekin, düzenlenen etkinliğin öğrenciler için çok anlamlı olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: “Bu organizasyonu Osmangazi Belediye Başkanımızın destekleriyle hayata geçirdik. Amacımız, Bursa’ya farklı şehirlerden gelen öğrencilerin hem şehre daha hızlı uyum sağlamalarına yardımcı olmak hem de şehrimizin köklü lezzetlerini tanıtmaktı. Abdal Meydanı’nda tahinli pide ve cevizli lokumla başladığımız turumuzu Kayhan Çarşısı’nda cantık ve süt helvasıyla sürdürdük. Son olarak Kozahan’da Türk kahvesi içerek etkinliğimizi tamamladık. Katılan tüm öğrenciler çok memnun kaldı.”

Kozahan’da Öğrencilerle Türk Kahvesi Molası Bursa Tanıtım Etkinliği

Öğrenciler Bursa Mutfağına Hayran Kaldı

Gastronomi turuna katılan öğrenciler de organizasyonun oldukça verimli geçtiğini dile getirdi. Farklı şehirlerden gelerek Bursa’da üniversite hayatına başlayan gençler, böyle bir etkinlik sayesinde kenti daha yakından tanıma fırsatı bulduklarını ifade etti. Öğrenciler, “Bursa’ya özgü lezzetleri yerinde tatmak bizim için çok güzel bir deneyim oldu. Tahinli pide, cevizli lokum, cantık ve süt helvası gerçekten çok lezzetliydi. Ayrıca tarihi mekânları gezmek de bu turu daha anlamlı hale getirdi,” şeklinde görüş bildirdi.

Gençler, Osmangazi Belediyesi ve Kent Konseyi Gençlik Meclisi’ne bu anlamlı organizasyon için teşekkür ederek bu tür etkinliklerin devam etmesini istediklerini de dile getirdi.

Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi Öğrencilerle Gastronomi Turu

Şehrin Tanıtımına Güçlü Katkı

Osmangazi Belediyesi tarafından hayata geçirilen gastronomi turları, yalnızca öğrencilere yönelik bir sosyal etkinlik olmanın ötesinde, Bursa’nın kültürel ve gastronomik mirasının tanıtımı açısından da önemli bir rol üstleniyor. Yerel tatların genç kuşaklara aktarılması, şehir kültürünün sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor.

Yetkililer, önümüzdeki süreçte de benzer etkinliklerin farklı gruplara yönelik olarak devam edeceğini belirtiyor. Böylece Bursa’nın çok katmanlı tarihî yapısı, mutfak kültürü ve sosyal yaşamı daha geniş kitlelerle buluşturulmuş olacak.