Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarıyla ilgili spekülasyonlara son noktayı koydu. Balcı, maliyet artışlarına rağmen esnafın fedakarlık yapacağını ve 2026 yılının Ağustos ayına kadar ekmeğe zam yapılmayacağını açıkladı.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu ekmeğe 2026 yılında 8’inci aya kadar zam yapılmayacağını duyurdu.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, milyonlarca vatandaşı yakından ilgilendiren kritik bir açıklamada bulundu. Balcı, un fiyatları ve maliyet artışlarına rağmen 2026 yılının Ağustos ayına kadar ekmek fiyatlarında bir değişiklik yapılmayacağını müjdeledi.
Türkiye genelinde temel tüketim maddelerinin başında gelen ekmek fiyatları hakkında son dönemde yayılan spekülasyonlara, Türkiye Fırıncılar Federasyonu’ndan net bir yanıt geldi. Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı, yaptığı basın açıklamasında fırıncı esnafının fedakarlık yaptığını ve enflasyonla mücadele kapsamında halkın ekmeğini koruma kararı aldıklarını belirtti. 2026 yılının sekizinci ayına kadar geçerli olacak bu karar, ekonomik dalgalanmaların yaşandığı bu dönemde vatandaşın bütçesine derin bir nefes aldıracak.
Ekmek üretiminde kullanılan un, maya, elektrik ve asgari ücret gibi temel maliyet kalemlerindeki yükselişe dikkat çeken Halil İbrahim Balcı, bu artışların doğrudan etikete yansımaması için ilgili bakanlıklarla koordineli bir şekilde çalıştıklarını ifade etti. Balcı, “Esnafımız zaten zorlu bir süreçten geçiyor ancak bizler ‘halkın temel gıdası’ olan ekmeği korumak zorundayız. Hükümetimizle yaptığımız görüşmeler neticesinde, un desteği ve diğer enerji sübvansiyonları sayesinde maliyetleri dengede tutmayı hedefliyoruz. Bu doğrultuda, önümüzdeki yılın Ağustos ayına kadar yeni bir fiyat tarifesi gündemimizde olmayacak” dedi.
Piyasada ekmek fiyatları üzerinden algı oluşturmaya çalışan fırsatçılara karşı da sert uyarılarda bulunan Başkan Balcı, federasyonun belirlediği rayiç bedelin üzerinde satış yapan işletmelere karşı denetimlerin artırılacağını vurguladı. Bursa dahil olmak üzere 81 ildeki tüm fırıncı odalarının bu karara sadık kalacağını belirten Balcı, “Ekmeğin üzerinden siyaset yapılmasına ya da haksız kazanç elde edilmesine asla müsaade etmeyeceğiz. Vatandaşımız en kaliteli ekmeği, en uygun fiyata tüketmeye devam etsin diye tüm gücümüzle çalışıyoruz,” ifadelerini kullandı.
Federasyonun aldığı bu uzun vadeli karar, piyasalardaki öngörülebilirliği artırma stratejisinin bir parçası olarak değerlendiriliyor. Uzmanlar, gıda enflasyonunun dizginlenmesi adına atılan bu adımın diğer temel gıda kalemlerine de örnek teşkil edebileceğini belirtiyor. 2026 yılının Ağustos ayına kadar sabit kalacak olan fiyatlar, sadece bireysel tüketiciler için değil; kantinler, restoranlar ve toplu yemek hizmeti veren kuruluşlar için de maliyetlerin sabit kalması anlamına geliyor.
