Osmangazi Belediyesi’nin “Malzemeler Bizden, Salça Yapması Sizden” projesiyle yüzlerce vatandaş imece usulü kışlık salçalarını odun ateşinde kaynatarak hazırladı.
Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım, Soğanlı Muhtarlığı ve gönüllü vatandaşların desteğiyle hayata geçirilen proje kapsamında ihtiyaç sahibi aileler belirlendi. Belediye, domates, biber, odun, kavanoz ve kazan temin ederek vatandaşlara teslim etti. Alemdar Pazar Alanı’nda kurulan kazanlarda vatandaşlar, kış boyunca tüketecekleri salçalarını imece usulü pişirdi.
Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın da alana giderek salça yapan vatandaşlarla bir araya geldi, kazanların başına geçerek salça yapımına yardımcı oldu. Başkan Aydın, “6 ton domates, 2 ton biber verdik. Vatandaşlarımız budamadan çıkan ağaçlardan elde edilen odunlarla salçalarını pişiriyor. Anadolu’da imece kültürünü, dayanışmayı ve yardımlaşmayı gösteren bu güzel geleneğe biz de destek olduk. Bu projeyi önümüzdeki yıllarda da sürdüreceğiz” dedi.
Soğanlı Mahallesi sakinleri, Osmangazi Belediyesi’nin sağladığı imkanlarla kendi salçalarını hazırlamanın mutluluğunu yaşadıklarını belirterek Başkan Erkan Aydın’a teşekkür etti. Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım da “Proje çok beğenildi, üç gün boyunca vatandaşlarımız kışlık salçalarını yaptı. Desteklerinden dolayı Osmangazi Belediye Başkanımıza teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Salça yapma makinesi desteği veren Recep Ekim ise “Uzun zamandır hayalini kurduğumuz proje gerçek oldu. Ortaya çok güzel bir imece ortamı çıktı. Başkanımıza teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.
Saatlerce kaynatılan domates ve biberlerle hazırlanan salçalarını alan vatandaşlar, mutlu şekilde evlerinin yolunu tuttu.
