Beslenme uzmanları ve doktorlar, yeterli lif alımı için doğal kaynaklara yönelmeyi önemsiyor. Bu bağlamda, lif açısından zengin meyveler ön plana çıkıyor. Gastroenterolog Will Bulsevich, ahududuyu bağırsak sağlığı için “1 numaralı ürün” olarak tanımlıyor.
Bir fincan ahududu yaklaşık 7 gram lif içeriyor. Ayrıca C vitamini ve polifenoller açısından da oldukça zengin. Bu iki bileşen, vücutta antioksidan etkisi göstererek hücre hasarını azaltmaya yardımcı oluyor.
Araştırmalar, doğal şeker içermesine rağmen ahududunun tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini gösteriyor. Zaten diyabet hastası olanlarda ise kan şekeri kontrolüne katkıda bulunduğu belirtiliyor.
Ahududu, irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi rahatsızlıklarda şişkinlik ve karın ağrısına neden olabilen fermente edilebilir karbonhidratlar (FODMAP) bakımından düşük bir meyve. Bu özelliğiyle hassas bağırsakları olanlar için de tavsiye ediliyor.
Bağırsak sağlığını desteklemek isteyenlere, düzenli olarak ahududu tüketmeleri öneriliyor. Ancak uzmanlar, her türlü besin takviyesi veya diyet değişikliğinden önce mutlaka doktora danışılması gerektiği konusunda uyarıyor. Yazıda yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır.
