Gorske, 1972’de ilk Big Mac’ini yediği günü hala net şekilde hatırlıyor:
“O anda hayatım boyunca bunları yiyeceğimi düşündüm. Karton kutuları arka koltuğa attım ve o günden itibaren saymaya başladım…”
The Guardian’da yer alan habere göre Guinness’in yayımladığı son röportajda Gorske, “Çoğu insan çoktan ölmüş olmam gerektiğini düşünüyor ama ben Guinness’te en uzun süreli rekora sahip kişilerden biri oldum. Bence çok havalı” dedi.
Yıllarca günde dokuz Big Mac yiyen Gorske, zamanla bu sayıyı ikiye indirdi. Patates kızartmasını menüsünden çıkardı ve her gün yaklaşık 10 kilometre yürümeye başladı. Bu düzenlemeler sayesinde sağlığını koruduğunu belirten rekortmen, hala formunu muhafaza ediyor.
Gorske’nin alışkanlığı ilk yıllarda annesini de endişelendirdi. Annesi, oğlundan her gün fast food dışında da bir öğün yemesi için söz aldı. Ancak bu vaat 1981’e kadar sürebildi… Gorske gülerek, annesinin sonrasında kendisine “Şimdiye kadar seni öldürmedilerse devam et” dediğini anlatıyor.
Bugün yaşadığı Wisconsin eyaletindeki en yakın McDonald’s şubesinin duvarında ise portresi bulunuyor. Hatta eşi Mary’ye evlilik teklifini de o şubenin otoparkında yapmış.
Gorske, Guinness tarafından “Bir ömürde en çok Big Mac yiyen kişi” unvanını 1999’da aldı. 2011’de 25 bin, 2023’teyse 34 bin barajını geçti. İştahının hala azalmadığını söyleyen Gorske, “Sevdiğim bir şeyden asla vazgeçmem. İnsanları beni Big Mac yerken gördüklerinde sanki ilk kez yiyormuşum gibi göründüğümü söylüyorlar” diye konuştu.
